ما هو مساعد الغذائية؟

المساعدين الغذائية تؤدي أدوارا مهمة في المستشفيات ودور التمريض والمدارس والمؤسسات الأخرى. أولئك الذين يبحثون عن وظيفة تساعد الآخرين قد ترغب في النظر في العمل كمساعد الغذائية.

يساعد المساعدين الغذائيين الطهاة وموظفي الرعاية الصحية في التأكد من حصول المرضى والمقيمين على الطعام المغذي الذي الأذواق جيدة. اعتمادا على مرفق، والمساعدين الغذائية مناقشة تفضيلات الطعام مع المرضى واحتياجات النظام الغذائي مع موظفي الرعاية الصحية. كما أنها تساعد في تخطيط القائمة، والحفاظ على سجلات النظام الغذائي والتأكد من تقديم الطعام بطريقة نظيفة وصحية وممتعة. المهام الأخرى هي لتنظيف وتعقيم الأطباق والأواني وأدوات المطابخ، وإعداد المطبخ للتفتيش والمساعدة في طلب الطعام والتخزين.

قد يكون المساعدين الغذائية من بين أول من لاحظ التغييرات في عادات الأكل المريض، مثل زيادة أو نقصان الشهية أو تغييرات في تفضيلات الطعام.

ويعمل المساعدون في مجال التغذية في المستشفيات ودور التمريض والمدارس والسجون ومراكز إعادة التأهيل.

يتلقى معظم المساعدين الغذائية التدريب أثناء العمل. وتقدم العديد من المدارس المهنية وكليات المجتمع دورات في مجال التغذية والخدمات الغذائية. وتتطلب بعض الدول اعتماد مساعدين غذائيين في ممارسات المناولة الآمنة. تتوفر المعلومات حول متطلبات الاعتماد من خلال إدارات الصحة المحلية.

ويواجه المساعدون في مجال التغذية بعض مخاطر السلامة التي تعمل في المطبخ التجاري. هناك بعض المخاطر من التخفيضات والحروق أثناء مناولة الطعام. قد يكون هناك بعض الرفع الثقيل للأغذية ومعدات المطبخ. في حين أن هناك عموما الحد الأدنى من الاتصال المريض، يجب على المساعدين الغذائية ارتداء القفازات الصحية وشباك الشعر واتخاذ الاحتياطات الأخرى لمنع انتشار الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية.

مع التدريب والخبرة إضافية، والمساعدين الغذائية قد تصبح الطهاة أو اختصاصيي التغذية. تختلف مؤهالت هذه المناصب حسب الدولة.

وفقا ل سيمبلي Hired.com، متوسط ​​الراتب للمساعدين الغذائية هو 14،000 $. هذا يمكن أن تختلف حسب الخبرة والتدريب والموقع والمنشأة.

Refluso Acido